สาระความรู้

10 เคล็ดลับการเลือกทานอาหารให้ “สุขภาพดี” สำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ

ปัจจุบันในการดูแลรักษา สุขภาพดี เป็นเรื่องที่หลายคนหันมาให้ความสำคัญกันเป็นอย่างมาก เพราะเรานั้นไม่รู้เลยว่าโรคภัยไข้เจ็บจะเกิดขึ้นเมื่อใดกับใคร และก็ไม่รู้ว่าในแต่ละวันนั้นมีสิ่งใดที่ทำลายสุขภาพไปแล้วบ้าง ดังนั้นในวันนี้เราได้มีวิธีการดูแลสุขภาพด้วยการกินอาหารเพื่อสุขภาพมาฝาก เพื่อที่จะเป็นแนวทางให้ใครหลายๆคนที่เริ่มสนใจดูแลสุขภาพ

รับประทานอาหารอย่างไรให้ สุขภาพดี

 

สุขภาพดี ทำอย่างไร

 

1.โปรตีนที่ได้รับต้องเพียงพอ

ร่างกายของคนเรานั้นจะขาดโปรตีนไปไม่ได้ เพราะว่าโปรตีนเป็นอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพื่อที่จะช่วยปรับความคงที่ของฮอร์โมนในการเผาผลาญพลังงาน อาหารที่มีแหล่งโปรตีน ได้แก่ เนื้อปลาทะเล ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ไข่ นม โยเกิร์ต ถั่วเมล็ดแห้ง และเต้าหู้ หรือ การรับประทานอาหารลดความอ้วนที่สามารถกินได้ทุกมื้อแคลอรี่ต่ำเพื่อหุ่นสวยสุขภาพดี

 

สุขภาพดี ดื่มน้ำ

 

2.ดื่มน้ำให้เพียงพอ

น้ำนอกจากจะช่วยคงความสดชื่นให้กับร่างกายแล้ว ยังมีส่วนช่วยทำให้ระบบไหลเวียนของเลือดของเรานั้นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังจะช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดอุดตันได้อีกด้วย ซ฿งการดื่มน้ำที่ถูกวิธีนั้นควรจิบน้ำบ่อยๆ และดื่มให้ได้วันล่ะ 8-12 แก้ว หรือถ้าหากอยากเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย ลองเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มลงไปเพื่อที่จะได้รับความสดชื่นเพิ่มขึ้นจากเดิมอีกด้วย

 

วิธีทำให้ สุขภาพดี

 

3.ทานคาร์โบไฮเดรต

ใครหลายคนมักจะละเลยการทานแป้ง เพราะอาจจะมีความเข้าใจว่าการทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตนั้นจะส่งผลทำให้อ้วน แต่ในความเป็นจริงนั้น คาร์โบไฮเดรตนั้นจะมีหลากหลายชนิดให้เราเลือก ซึ่งไม่ว่าจะเป็น ขนมปังโฮลวีท ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต อีกทั้งอาหารเหล่านี้นอกจากจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังสามารถช่วยลดความอ้วนได้ดีอีกด้วย

 

สุขภาพดี ทานอาหารเช้า

 

4.อย่าละเลยการรับประทานอาหารเช้า

มื้อเช้าถือว่าเป็นมื้อที่สำคัญ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายตลอดทั้งวันแล้ว ยังมีส่วนช่วยเพิ่มความจดจำของสมองให้ดียิ่งขึ้น หากเรานั้นเลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างเช่นเมนูสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม เนยถั่ว แซนวิชโฮลเกรน หรือ แม้แต่ผลไม้สดๆ อย่าง กีวีและสตอเบอร์รี่ เป็นต้น

 

สุขภาพดี ทานของว่าง

 

5.ทานของว่างบ้างไม่เสียหาย

ทางด้านผู้บริการด้านเว็บไซต์ GclubDownload ได้แนะนำว่าอาหารว่างหรือของว่างนั้น ซึ่งใครหลายคนคิดว่าไม่สำคัญแต่ที่จริงแล้วมีความสำคัญเป็นอย่างมากทีเดียว เพราะนอกจากจะช่วยทำให้ผ่อนคลายแล้วยังมีส่วนช่วยลดความอยากอาหาร อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกายในระหว่างวันได้ ในแต่ละวันอาจจะเลือกทานพวก โยเกิร์ต ผลไม้สด ธัญพืชสมุนไพร ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น

 

สุขภาพดี ทานอาหารครบ5หมู่

 

6.รับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่

การเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพราะในแต่ละวัน ร่างกายของคนเรามักจะทำกิจกรรมแตกต่างกันออกไป การกินอาหารที่มีความหลากหลายย่อมสามารถช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง สดชื่น ไม่เจ็บป่วยง่ายอีกด้วย

 

สุขภาพดี ดื่มนม

 

7.กินบ่อยๆ

คนเรามักได้ยินคนพูดว่า “กินจุบจิบจะทำให้อ้วน” แต่จริง ๆ แล้วถ้าเรานั้นเลือกอาหารที่ทานก็ไม่ทำให้อ้วนหรอก ในทางตรงกันข้ามยังสามารถทำให้ผอมลงได้ด้วย เพราะการทานอาหารห่างกันอย่างน้อยทุกๆ 2 ชั่วโมง จะสามารถช่วยควบคุมให้ระบบการเผาผลาญสามารถทำงานได้ตลอดวัน ดังนั้นเราควรที่จะแบ่งอาหารออกเป็น 5-6 มื้อต่อวัน คือ 3 มื้ออาหารหลัก (เช้า-เที่ยง-เย็น) กับ 2-3 มื้ออาหารว่าง ที่ไม่ใช่ขนมนมเนย แต่ควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตไขมันต่ำ หรือโปรตีนอย่างเช่น นม 1 แก้ว พร้อมผลไม้สักชิ้น แครกเกอร์กับทูน่า โยเกิร์ตไขมันต่ำ

 

สุขภาพดี ลดเกลือ

 

8.ลดเกลือ และ เครื่องปรุงรส

เกลือในที่นี้ไม่ได้หมายถึงเครื่องปรุงเกลืออย่างเดียว รวมทั้งผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่มีเกลือผสมมาด้วยโดยเราไม่ได้นึกถึง ที่ใกล้ตัวก็อย่างเช่น ซอสพริก พริกน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ ที่เรานั้นชอบใช้ปรุงรสในจานอาหารให้อร่อยลิ้น ยังไม่รวมถึงอาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง รวมทั้งขนมปัง เพราะมันล้วนมีโซเดียมผสมอยู่อีกเพียบ ซึ่งถ้าหากทานโซเดียมมากเกินไป โรคไต และจะเกิดความดันโลหิตสูงจะมาเยือนเอา รู้แล้วลด ละ เลี่ยง จำกัดปริมาณให้พอเหมาะหน่อยนะคะ เพื่อสุขภาพของเรา

 

ดื่มน้ำมะนาว สุขภาพดี

 

9.ทานรสเปรี้ยวก่อนมื้อหลัก

ได้มาการสำรวจจากนักธรรมชาติบำบัดและนักสมุนไพร เขาได้แนะนำให้รับประทานอาหารรสเปรี้ยวก่อนมื้อหลัก เพื่อที่จะช่วยกระตุ้นการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร ทำให้เราได้รับสารอาหารจากอาหารที่ทานเข้าไปได้มากยิ่งขึ้น และนั่นก็จะทำให้เราได้พลังงานมากขึ้นด้วย และนอกจากนี้ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีประสิทธิภาพสูงขึ้นอีกด้วย รู้แล้วก็ลองบีบน้ำมะนาวสดผสมลงในน้ำเปล่า หรือลองที่จะผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์กับน้ำเปล่า แล้วดื่มก่อนรับประทานอาหารดูนะคะ

 

 

สุขภาพดี โอเมก้า3

 

10.กรดโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 นอกจากจะมีประโยชน์โดยตรงต่อหัวใจ สมองและผิวพรรณแล้ว ยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายจากความเครียดได้อีกด้วย จากแหล่งอาหารที่มีกรดโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาสำลี ปลาแซลมอน ปลากะพงขาว ปลาทู ปลาทูน่า ผักใบเขียวเข้ม และ เมล็ดแฟลกซ์ หากรู้สึกเครียด ให้ออกไปหาปลาทานกันดีกว่าคะ อีกทั้งยังมีส่วนช่วยคลายความเครียดที่เกิดจากการทำงาน และการดำเนินชีวิตของทุกคนในแต่ละวันอีกด้วย หวังว่าบทความนี้จะทำให้คนที่รักสุขภาพได้นำไปปรับใช้ในชีวิตกันนะคะ