สาระความรู้

มังคุด ยอดผลไม้ที่มีความต้องการทั่วโลก มีทั้งประโยชน์ทั้งที่เนื้อและเปลือก

มีความน่าสนใจกับ มังคุด เป็นอีกหนึ่งผลไม้บ้านเราที่มีประโยชน์มากสามารถซื้อได้ตามฤดูกาลมีถิ่นกำเนิดแทบบ้านเรานั้นเองสามารถปลุกได้ในหลายจังหวัดของไทยเราจะเป็นว่าคนโบราณนำมาชวยดับกระหายและการแก้ร้อนในได้เป็นอย่างดี เป็นผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนัก สารอาหารที่สำคัญต่อผิวหนัง ส่งออกไปยังต่างประเทศ จึงได้มีการยกย่องว่าเป็นสุดยอดแห่งผลไม้ชนิดหนึ่งทีมีความต้องการไปทั่วโลก ดั้งนั้นแล้วเรามารู้ประโยชน์ของมังคุดกัน

มังคุด

ความต้องการ มังคุด ในต่างประเทศ

เกษตรกรสวนมังคุดอำเภอลานสกา จังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคามังคุดปรับสูงขึ้นจาก 70-80 บาท/กิโลกรัม เป็น 180 บาท/กิโลกรัม สูงเป็นประวัติการณ์ในรอบ 80 ปี
ทั้งนี้เนื่องจากต่างประเทศโดยเฉพาะจีนมีความต้องการมังคุดช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้มีออร์เดอร์มังคุดเข้ามาเป็นจำนวนมาก
“ช่วงนี้มังคุดในพื้นที่ออกผลผลิตน้อย แต่ความต้องการเพิ่มมากขึ้น ทำให้ราคามังคุดปรับสูงขึ้น จึงอยากให้ราคาสูงอย่างนี้ตลอดไป เพราะจะทำให้เกษตรกรลืมตาอ้าปากได้บ้าง เพราะที่ผ่านมาประสบปัญหาราคามังคุดตกต่ำทุกปี ไม่คุ้มกับค่าปุ๋ย”
นางสาวชวนพิศ รงค์ภักดี แม่ค้ารับซื้อมังคุดส่งออกต่างประเทศ กล่าวว่าปัจจุบันความต้องการในตลาดต่างประเทศมีจำนวนเพิ่มขึ้นทั้งจากประเทศ จีน เยอรมนี ออสเตรเลีย เนื่องจากใกล้ช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้มีออร์เดอร์มังคุดจากบริษัทส่งออกทุกวันไม่จำกัดปริมาณ ขนาดผล และสีของผล
อย่างไรก็ตาม จากการสำรวจพบว่า ขณะนี้สวนมังคุดของเกษตรกรในพื้นที่มีปริมาณมังคุดสุกน้อยมาก แต่ความต้องการมาก ทำให้ราคามังคุดรับซื้อหน้าแผงปรับตัวสูงขึ้นถึงกิโลกรัม 180 บาท บางแผงสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท จึงต้องรีบรับซื้อมังคุดส่งออกให้ได้มากที่สุด โดยในแต่ละวันแต่ละแผงรับซื้อมังคุดได้รวมกว่า 2-3 ตัน

 

ประโยชน์ของมังคุด

มังคุดได้ฉายาว่า ราชินีแห่งผลไม้ อาจเป็นเพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินี ส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที่หวานอร่อยแต่นอกจากนี้มังคุดดควรได้รับฉายา ราชินีแห่งยารักษาโรคอีกด้วย เนื่องจากมังคุด มีประโยชน์ทั้งเนื้อและเปลือก อุดมวิตามินและแร่ธาตุจำเป็นมีสรรพคุณทางยาและมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอีกมาก มังคุดสามารถนำมาประกอบอาหารบ้างทั้งอาหารคาว เช่น แกง ยำ และอาหารหวาน เช่น มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม

  1.  ในเนื้อมังคุดสุกมีกากใยอาหารที่สูง หากทานเป็นประจำจะทำให้ไม่มีปัญหาเรื่องการขับถ่าย ช่วยย่อยอาหารและท้องไม่ผูก
  2. มังคุดช่วยในการลดน้ำหนัก ในทางการแพทย์ได้ยืนยันว่า กินมังคุดแล้วไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นแน่นอน แม้ว่ามังคุดมีรสชาติหวาน แต่ก็มีแคลอรีน้อยและพลังงานต่ำ จึงเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ ยังช่วยลดไขมันที่ไม่ดีในเส้นเลือด รวมทั้งช่วยขยายตัวของหลอดเลือด ทำให้ลดความเสี่ยงจะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคเกี่ยวกับทางเดินหัวใจ
    ,มังคุด สรรพคุณ
  3.  ช่วยยับยั้งการเกิดและใช้รักษาโรคผิวหนังต่าง ๆ อย่าง กลากเกลื้อน ผดผื่นคันต่าง ๆ ด้วยการใช้เปลือกมังคุดแห้งต้มน้ำอาบ หรือใช้น้ำต้มเปลือกมาทาบริเวณที่เป็น
  4. มีสวนช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน ด้วยคุณสมบัติในการลดและควบคุมระดับน้ำตาล
  5. ใช้รักษาอาการน้ำกัดเท้า แผลเปื่อย ด้วยการใช้เปลือกแห้งฝนกับน้ำปูนใส
  6.  ป้องกันการเกิดเนื้องอกหรือมะเร็งชนิดต่างๆ ในร่างกายได้ดี โดยจากการวิจัยพบว่า สารสกัดจากมังคุดทั้งลูกช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดขาวชนิดที่มีฤทธิ์กำจัดและป้องกันการก่อเกิดเซลล์มะเร็งได้เกือบทุกชนิด
  7.  เมล็ดของมังคุด ส่วนของเมล็ดมังคุดนั้นมีรสฝาดจึงทำให้ไม่มีใครกินมัน และอาจคิดว่ามันกินไม่ได้ แต่จริงๆ แล้วเรากินได้นะ แถมยังมีประโยชน์เพราะมีกรดไลโนเลอิกซึ่งร่างกายสร้างเองไม่ได้ แต่มีความต้องการและจะได้รับจากอาหารเท่านั้น
  8.  ช่วยลดความเครียด การกินมังคุดเป็นประจำจะทำให้อารมณ์ดี จิตใจดี ช่วยลดความเครียด และป้องกันการเกิดโรคซึมเศร้า ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า
  9.  ในมังคุดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอย
  10. มีสรรพคุณรักษาสิวที่จะเกิดมากในช่วงวัยรุ่น สารสกัดจากเปลือกมังคุดยังมีคุณสมบัติในการรักษาสิว ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียสาเหตุการเกิดสิว และลดการอักเสบได้ดีด้วย
    มังคุด ชื่อวิทยาศาสตร์
  11.  เปลือกมังคุดมีสารป้องกันเชื้อราเหมาะแก่การหมักปุ๋ย ชาวโอรังอัสลี ในรัฐเประ ประเทศมาเลเซีย ใช้เปลือกผลแห้งรักษาแผลเปิด
  12.  มีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการของโรคหอบหืด
  13. ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน โรคเกี่ยวกับระบบประสาท
  14. ช่วยให้ระบบทางเดินปัสสาวะอยู่ในสภาวะปกติ
  15.  นำมาแปรรูปเป็นสบู่เปลือกมังคุด ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยดับกลิ่นเต่า รักษาสิวฝ้า บรรเทาอาการของโรคผิวหนัง

ทั้งนี้ก็มีความน่าสนใจและมีการเดิมพันที่จะให้เล่นได้เองแบบนี้ ให้เล่นพนันได้ทุกที่ มีการเล่นที่ท่านจะชอบ สนุกทุกแบบไม่เสียเวลาในการเล่นพนันแต่อย่างใด โดยการเดิมพันนี้ มีการเล่นที่ง่ายมากๆ สนุกทุกแบบกับ Royal1688  ดาวโหลด    อยากจะสัมผัสกับการพนันอะไร มาเล่นพนันได้ทุกพื้นที่ ช่วยให้เล่นได้ง่ายมากๆ